夕焼けゼリー＆もっちり杏仁

セブンのスイーツシリーズ。馬くん土産です。



【270円（税込）】

　ゼリーとフルーツを鮮やかな夕焼けに見立てて盛りつけた、
　見た目も楽しめる杏仁豆腐です。もっちりとした食感の
　杏仁豆腐に苺ゼリーとレモンゼリーを重ねました。



【掘削】

「明日は晴れだね！」な色のゼリー。苺ゼリーと
杏仁豆腐の境目も、ピンクのグラデーション。きれい。
苺ゼリーもレモンゼリーも、思ったより薄味で、
さっぱりしています。杏仁豆腐と一緒に食べた時に、
邪魔をしない味。ちょっとかき氷シロップみたいな
懐かしさです。フルーツはみかん、パイナップル、
さくらんぼ。シロップ漬けなので、こちらも缶詰
っぽさが懐かしい味わい。杏仁豆腐は今までに
食べたことのないような、むにむにもっちり感。
クリーミーで、安定した美味しさです。ゼリーの
お陰でさっぱりと食べられたので、秋冬になったら
これの杏仁豆腐部分だけ販売してくれないかな～。
うんまい。英語表記は「Jelly on Almond Pudding」。

昨夜雨が降ってから気温が下がり、ウソみたいに
涼しくなりました。外の虫の声と、気温がようやく
釣り合った感じ。今日も日中は扇風機があれば
充分でした。これでようやく秋が…と思いきや、
今夜は熱帯夜の予報。猛暑日に近いような日も
あるみたいで、うんざり。仕事のキリがついたと
思ったら、データの差し替え依頼が来てがっくり。
金にならない作業をやるほど疲れることはないわー。