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三重県産マイヤーレモンのワッフル [雑記]

ファミマのFAMIMA CAFE&SWEETSシリーズ。



【138円(税込)】

 三重県産マイヤーレモンソースとペーストを使用した
 しっとり食感のワッフル。※製品中のレモンに占める
 三重県産マイヤーレモンの割合は88%です。

封を切ると、レモンの良いカホリ。トースターで
温めると、さくふわになるのでおススメ。レモンの
酸味はまろやかなタイプで、爽やかな甘酸っぱさが
マーガリンのコクやたまご感とマッチしています。
ほんのり感じる、ピールのようなほろ苦さも好き。
(レモンピールは入っていません)



【層あり】

何となく、デニッシュっぽさのある層。乳酸菌と
酵母が共存する、特殊なパネトーネ種を使用して
いるんだそうで。発酵させるワッフルは、パン
みたいに食べられるよね。軽い朝食にもいけそう。



【本日のお猫さま】

めったに見ない子。よく似た子はごくたまーに
見かけるんだけど、鼻の色が違うんだよね。まぁ
どちらの子もかなり警戒心が強くて、すぐ逃げる
ことには変わりないです。今朝この子を見てたら、
うっすら仕事遅れたわな…ふはは。過ごしやすい
気候になったせいか午後にはつくねさんが来て、
すごいポーズで熱心に毛づくろいをしておりました。
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