桔梗信玄餅 生ロール

成城石井で購入。冷凍状態で買ったものを、冷蔵庫で解凍。
みみっちいようですが、桔梗屋さんで買うより1円お安い。



【179円（税込）】

　黒蜜ときな粉の風味を生かしてお餅と生クリームを
　巻き上げた新感覚のスウィーツです。

カステラは福砂屋、もみじ饅頭はにしき堂、信玄餅は桔梗屋。
母の好みが、そのまま自分にも遺伝しました。（それ遺伝？）
「スウィーツ」という表記がグッときます。声に出したい。

スポンジは比較的みっしりした生地。黒蜜を巻き込んで、
表面にはきなこがまぶされています。生クリームにも
黒蜜やきなこの味が移って、おいしい。これだけでも
デザートとして成立してるんだけど、そこは桔梗屋さん
ですから。ふるふる柔らかなおもちがびよーんと伸びて、
楽しい食感になっています。アイデアの勝利ですな。

今朝アラームで起きて、布団の中でゴロゴロ1時間ほど…
思いっ切り寝てました。もう昼じゃないか！と、昼食を
食べて慌てて掃除に取りかかり。何しろ先週カーテンを
洗っただけで終わっちゃったからなー。今日は窓、床、
換気扇、エアコン、ガスコンロ、風呂、トイレをざっと。
広く浅く、何となくやったどー！な感じでヨシとしました。
今年の休みが残り3日なので、今日終わらせられて一安心。
夕飯の買い出しも馬くんにお願いしちゃったから、1歩も
外に出ておりません。それでも労働の後の晩酌は最高さ。