KIRN アルザス風キッシュ エビナール

コンビニ全然行けてなくて、ネタ切れ気味。

これも何となくクリスマス対応。キッシュ好きなので、
「単なるいつものつまみ」感は否めませんが。今回初めて
『KIRN（キルン）』のキッシュを購入。池袋西武です。
KIRNが入る前にあったお店、ローストビーフがお安くて
美味しかったのに店名覚えないうちになくなってたYO…。
（品揃えはその店もKIRNも似たような感じだけど）



【462円】

レシートには「エビナール」って書いてあったので
タイトルはそうしましたが、おそらく「エピナール」
が正解。フランス語で「ほうれん草」の意味です。



【フチ＆断面】

このキッシュは外側がパイというより、甘くない
クッキーみたいな感じ。ちょっとしっとりした
キッシュのパイもいいけど、こういうタイプのも
意外といいなあ。パイよりはボロボロしないし。
ふるんとなめらかな生地はチーズが入って、若干
塩気が強めかも。つまみにちょうど良し。大き目
サイズなので、ランチにもいいかも。リピはあり。
もう1種類あったので、そっちも食べてみたいな。

年賀状は10枚ぐらい書きました。←全然終わっとらんし


本日のGoogleさん。ホリデーシリーズその2。