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ザ・ペニンシュラ東京 BOUTIQUE&CAFEのケイク [雑記]



【ロール!】

色々なフルーツがモリっと入っていて、ウキウキするビジュアル。
またこれがよく熟れてて甘いんだ♪フルーツが美味しかったので、
クリームやスポンジが霞んじゃったわさ。クリームは思いのほか
軽やかで、しつこくないの。今の季節にいい感じ。スポンジは
少しポソっとしてて正直どうってことない。(そんなスポンジを
ここまでキレイに巻くのは、ある意味すごい)もしかしたら閉店
間際に行った上に、ラス1だったからかもだけど。580円ナリ。



【チーズ!】

「ポットドフロマージュ」という、ベイクドチーズ。こちらも
濃厚さはなく、くしゅっとした感じのスフレタイプ。爽やかな
酸味の生地の中にいちご、ラズベリー、ブルーベリーなどの
ベリー類がごろごろっと。上にはクリームとシュトロイゼル
(アーモンド粉末、バター、小麦粉、砂糖でできたポロポロ
した生地)。ちょっと塩気があって美味しいよ。650円ナリ。

ペニンシュラの生ケイクをちゃんと味わったのは初めてだった
前回は酔いすぎて食べたことすら覚えてなかった)けど、
今回食べた分に限って言えば、ペニンシュラは焼き菓子のが
美味しいかも…。生ケイクも普通に美味しいんだけど、この
値段でこのネームバリューならもっと期待しちゃうからなあ。

またいつか記憶の更新をする時まで、さらば!今度はカフェ
行ってみたいなー。それまで庶民はおとなしくコンビニおやつ。

今日は食欲モリモリなのに、ちょっと不調。めまいよ、治れー。
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