文明堂総本店のレモンケーキ

【長崎直送】

いつもお世話になりすぎているみゆたんさんが、
誕生日プレゼントと一緒に送って下さいました。
左下の黄色い箱が、レモンケーキです。



【柑橘ラヴ】

　レモンケーキのさわやかさとフレッシュバターの
　美味しさをミックスしたパウンドケーキです。
　文明堂総本店が伝統の技を生かし
　心を込めて焼き上げた自信作です。

どっしり重たいタイプかと思ったら、ほろっと
崩れるような軽めの生地。カステラ造りの技を
生かして丁寧に焼き上げたそうです。なので
バターが使われていても、重くなりすぎません。
レモン果実の酸味、皮の苦みが柑橘スキーには
たまらんです。「文明堂総本店」ってことは、
おそらく東京には売ってないんだろうな。残念
だけど、貴重なパウンドをごちそうさまでした♡

今日はじっとり暑くて、久々に日本の夏ぅー！
といった感じ。休みだったのでなでしこの試合を
だらだら観てから、買い物へ。ごぶさたしてた
商店街に行ったら、お店がちょこちょこ変わって
いたなぁ。気温が上がっちゃうととたんに具合が悪く
なるので、あまりのんびりせずに撤収。体感温度は
32℃でした。扇風機稼働させるの、出した日以来だ。

「あ、今日お父さんたちの誕生日だったねー。」と
言ったら、「？？」という反応をされてしまったぃ。
今日はフヂ父と馬くん父（故人）の誕生日だったのでした。
ついでに言うと、友人父も今日が誕生日。何だ、流行りか。