濃厚なめらか レアチーズケーキ

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。



【210円（税込）】

　クリームチーズと生クリームを合わせて、濃厚でクリーミーな
　味わいに仕上げたレアチーズケーキです。クッキークラムを
　敷き、シチリア産レモン果汁を加えて酸味をきかせています。

クーポンを使って、30円引きの180円で購入。
美白なチーズケーキ。ミルクのコクがある、もったり
濃い目のレアチーズです。ほんのり酸味はありますが、
あまりレモンは主張していない印象。なめらかと言えば
なめらかなんだけど、ややゼラチン感があるというか
何と言うか。（←歯切れが悪い言い方）スプーンを
入れる時、「ずしっ」とした感触よりも「ばいん」と
した感触が強かった気がします。ただ、底のクラムが
サクサクしていて驚き！ローソンのこのクラムはいつも
水分を吸ってべちょっとしているので、「鶏そぼろ」
なんて揶揄してたんですがね。今までで1番サクサク。

昨夜は眠くて、日付が変わる前に消灯。今日も
あくびばっかり。あと2日乗り切って、おとなしく
してよう。こないだの週末、さすがに濃すぎたヮ…。