ゆずのブランマンジェ

冷凍庫から発掘。冷凍庫がギッチギチになってきたので
連日アイスの発掘作業に勤しんでおりましたが、ようやく
隙間が出来てきました。（それでもまだアイスあるけど）



【319円（税込）】

基本的に限定品以外は セールでしか買わないので、実際の
購入価格は税込212円。2019年7月23日(火)発売の商品です。

　豊かなミルクのコクを感じられるユズミルク
　アイスクリームに、ユズ本来の風味が楽しめる
　ユズソースを組み合わせ、夏らしいユズの
　ブランマンジェを表現しました。アイスクリームに
　ユズ果汁とユズオイル※を使用したことで、
　食べた時にふわっと広がるユズの香りも楽しめます。
　ユズの酸味やほのかな苦味を、まろやかなミルクが
　包み込む、濃厚で爽やかな味わいです。

　※ブランマンジェ：フランス発祥の冷菓の一種。
　　沸騰させた牛乳を砂糖、洋酒、生クリーム、
　　バニラなどで風味付けしゼラチンで冷やし固めたもの。

　※ユズオイル：ユズの果皮に含まれる油分を抽出したもの。

ゆず部分はソルベかと思ったら、構成自体全然違ったわ。
（ゆずソルベとブラマンジェアイスのうずまきタイプだと
勝手に思ってた）果汁・果肉5％入りで、ふわっとゆずの
良いカホリ。ほんのーり柑橘独特の苦みもあって、また
ひと口、またひと口、と食べたくなる味。後からコクの
あるミルクの甘みが広がります。最初はゆずでいっぱい
なのに、最後にミルクのうまみがパッと広がるのが不思議。
ブランマンジェってこんなだっけ？とは思いつつ、この
不思議さを確認したくて次々口に入れてしまう味でした。
雑に言うと鼻で味わうゆず、舌で味わうミルク、って感じ？

いやはや、相変わらずお暑うございますな。駅前まで
買い物に行っただけで、Tシャツ濡れてたわ。週明けは
天気悪そうなので、今のうちガシガシ洗濯＆布団干し。
今日は色々早めにやっつけて、日が暮れる前に晩酌
スタート。明るいうちから飲む酒って、何ておいひいの…。

コメント 8

今週は雨の日が多いらしいね。
まぁ、雨が降れば気温も少しは低くなるからいいけどね（^^;
by 英ちゃん (2019-08-19 00:35) 

夏はさっぱりしたフレーバーが好きですね。
今週は曇りや雨が多いみたい・・・。
by みぃにゃん (2019-08-19 10:23) 

こんにちは。
「アイスの発掘作業」は楽しそうです（笑）
小生宅では記憶にない未確認物体？時々あります。
ブランマンジェ、勉強になります。意外にシンプル！！
最近高級アイス食べていないので、今日あたり買って食べてみます。
マルチパックで「ゆずのブランマンジェ」ないかな？
お盆中は昼ビールしていましたが、午後はダルかった！？(=^･ｪ･^=)
by Boss365 (2019-08-19 11:05) 

ゆずのブランマンジェ
パパさん土産で食べました＾＾
鼻で味わうゆず、舌で味わうミルク、って感じでした(^_-)-☆
明るいうちから飲むお酒、ほんと美味しいですよね～
色々やっつけた後だから、なおさら＾＾
by raomelon (2019-08-19 15:14) 

ランチビールって、おいしいの！
by とし＠黒猫 (2019-08-19 16:31) 

・kameさん、niceありがとうございます☆

・裏・市長さん、niceありがとうございます★

・ともちんさん、niceありがとうございます☆

・vivianeさん、niceありがとうございます★

・英ちゃんさん、nice＆コメントありがとうございます☆

痛いような日差しとも、しばしの
お別れですね。これでもっと涼しく
なってくれればいいのですが…(;´Д`A ```

・ピストンさん、niceありがとうございます★

・鉄腕原子さん、niceありがとうございます☆

・トレンダー櫻井さん、niceありがとうございます★

・いっぷくさん、niceありがとうございます☆

・(。・_・。)２ｋさん、niceありがとうございます★

・haruさん、niceありがとうございます☆

・ルディパパさん、niceありがとうございます★

・ryo1216さん、niceありがとうございます☆

・コーヒーカップさん、niceありがとうございます★

・toroさん、niceありがとうございます☆

・xml_xslさん、niceありがとうございます★

・yamachanさん、niceありがとうございます☆

・YUTAじいさん、niceありがとうございます★

・momoさん、niceありがとうございます☆

・チャーさん、niceありがとうございます★

・ニッキーさん、niceありがとうございます☆

・PopLifeさん、niceありがとうございます★

・＊ピカチュウ＊さん、niceありがとうございます☆

・mioさん、niceありがとうございます★

・＠ミックさん、niceありがとうございます☆

・もーもーさん、niceありがとうございます★

・ritton2さん、niceありがとうございます☆

・okina-01さん、niceありがとうございます★

・ma2ma2さん、niceありがとうございます☆

・ありささん、niceありがとうございます★

・あとりえＳＡＫＡＮＡさん、niceありがとうございます☆

・はじドラさん、niceありがとうございます★

・みぃにゃんさん、nice＆コメントありがとうございます☆

柑橘系は特に夏に合いますね(*´ω｀*)
今週は雷の予報もあるので、ロッキー君が
不安にならないと良いのですが…。

・かずのこさん、niceありがとうございます★

・Boss365さん、nice＆コメントありがとうございます☆

実家からもらったりすることもあるので、
常にアイスは冷凍庫に入ってるんです(*￣m￣)
マルチパックにゆずのブラマンジェは無いみたい
ですが、マルチパックも美味しいですよね。
抹茶にクッキーが入ってるやつが好きです♪
昼ビール！夢のよう～～。量に気をつけながら
楽しんで下さいね( ・∀・)っ凵凵c(・∀・ ) ｶﾝﾊﾟｰｲ

・さくら君さん、niceありがとうございます★

・ぼんさんさん、niceありがとうございます☆

・ちょろっとぶぅさん、niceありがとうございます★

・kiyokiyoさん、niceありがとうございます☆

・ffmlさん、niceありがとうございます★

・raomelonさん、nice＆コメントありがとうございます☆

おお、さすがパパさん！いつも美味しい物を
お土産にして下さるイメージです＼(*^▽^*)／
昨日はいつもの休みより少し早く起きたので、
前倒しで色々できました。明るい空とお酒の味の
関係って、不思議だけど美味しい♪いつもこうだと
いいんですが、朝弱いんだよなぁ…(;´Д`A ```

・ぴーすけ君さん、niceありがとうございます★

・とし＠黒猫さん、nice＆コメントありがとうございます☆

最高の響きですね(≧∀≦)ノしかもランチビールって、
ちょっとお得♪ 会社員時代、昼休みに行ったお店で
サービスしてくれたことがありました。制服着てるのにｗ

・mayuさん、niceありがとうございます★

・doraemonさん、niceありがとうございます☆

・カメラde防犯さん、niceありがとうございます★

・ハマコウさん、niceありがとうございます☆

・末尾ルコ(アルベール)さん、niceありがとうございます★

・神描人(かみえがきびと)さん、niceありがとうございます☆

・takaさん、niceありがとうございます★

・soramoyouさん、niceありがとうございます☆

・ようこくんさん、niceありがとうございます★

・ペタッキさん、niceありがとうございます☆

・みずきさん、niceありがとうございます★

・NTさん、niceありがとうございます☆

・てんてんさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2019-08-19 23:08) 

・siroyagi2さん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2019-08-20 15:01) 

・向日葵さん、niceありがとうございます★
by フヂ (2019-08-23 16:48)