FOUNDRY 国産林檎のバターサブレ＆国産林檎のチョコレートサブレ

『FOUNDRY』さんの焼き菓子。



【弟夫婦からのお土産】

これ、チョコの方は食べたことあるけど、美味しいのよねえ。
最初「頂き物」って書こうとして、弟という言葉に対して
「もらう」の謙譲語はおかしいか？と思って「お土産」に。
日本語ムツカシー。ありがたく頂いたことは確かですが。



【国産林檎のバターサブレ】

　サブレ生地の上にアーモンドクリームを絞り、
　国産りんごのジャムとりんごを重ねて、
　パイ生地とともに焼き上げました。

「サブレ」と言いつつ、ほぼアップルパイです。土台の
サブレ生地はかなりしっとりめで、バターの良いカホリ。
りんごやジャムの量はそんなに多くないです。でも
りんごの酸味が結構しっかり効いてアクセントになり、
甘すぎにならないのが良いです。普段あまり好んでは
食べないアーモンドクリームも、普通のタルト類に比べ
層が薄めに重ねてあるので、美味しく食べられました。



【国産林檎のチョコレートサブレ】

　チョコサブレ生地の上にアーモンドクリームを絞り、
　シナモンをきかせた国産りんごのジャムとりんごを
　重ねて、パイ生地とともに焼き上げました。

こちらは、チョコバージョン。母の誕生日とバレンタインに
購入し、気に入った一品。チョコがほろ苦な分、バターサブレ
よりも一層食べやすくて美味しいです。自分が食べてみて
美味しいものは、贈り物にもしたくなりますわね。（が、まだ
日本には軽井沢の本店を除くと、4店舗しかないのであった）

今日は近場で適当に買い物しようかと勝手に思ってたら、
結局少し遠いところまで行ってしまい…3駅分近く歩いて
しまいました。また紫斑が悪化してしまふ。気温もやや
高めで、ぐったり疲れました。今夜は飲まずに早寝します。

コメント 12

・simousayama-unamiさん、niceありがとうございます☆

・まりっぺさん、niceありがとうございます★

・toroさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2016-05-29 23:15) 

3駅ってかなりありますYO！バスじゃなｙく電車の？

by みぃにゃん (2016-05-30 07:23) 

おはようございます。早速検索しましたら有名なお菓子なんですね。^^;
by ソニックマイヅル (2016-05-30 08:54) 

ありがとうございました。
林檎のチョコレートサブレ美味しそうです。
今日は、予報だと冷たい雨降りの日のようです。
今、大粒が降ってます。
by ryuyokaonhachioj (2016-05-30 09:46) 

紫斑って　アレルギーの方の？
by サンダーソニア (2016-05-30 13:01) 

アップルパイ風のサブレなんですね、美味しそうですね、アップルパイは大好きですね。
by 馬爺 (2016-05-30 13:17) 

日本に5店舗？
こういうお菓子を頂くと嬉しいですね♪
弟さんご夫婦nice！＾＾
リンゴのお菓子好きなので食べたいーーー(´▽｀*)
by raomelon (2016-05-30 14:07) 

「お会計合計で54円になりまーす、サザエでございまーす」。

「1万円からで、よろしかったでございますでしょうか？」

「1万円入りまーーす、アムロ行きまーーす！」。

丁寧語とか謙譲語、身内に対してはむずかしいな。
戸籍上は身内でももともとは赤の他人の方とか、
むずかしいな。

日本全国に5店舗！超レアやな！。
だが、そのレア度、日本じゃあ2番目だ！。
オレなんて和歌山でただ1軒だけの、
揚げ饅頭を食って来たぜ。半分だけ。

しかも、あまりに店のカンバン娘が
高齢化し過ぎて、もうじき店閉めるねん。
次、来たらもう店ないと言われたぜ！。
・・・鬼レア過ぎない？。

「3駅分」。さすがにそれは気軽に
ウオーキングな距離じゃない。いい旅夢気分。
歩くにもホドがある！。
電車代は節約できるけど、病院代で飛んでいくで。
糖分補給してお大事にしなはれ。
by 裏・市長 (2016-05-30 22:06) 

お疲れ様です(´∀｀)
サブレと言ったら鳩サブレとスバルサブレしか知りません(´Д｀)
軽井沢はたまに行きますが、ここのお店は知らなかったっす(ﾟ∀ﾟ)

by しば犬 (2016-05-30 22:34) 

・ストックンさん、niceありがとうございます★

・ともちんさん、niceありがとうございます☆

・xml_xslさん、niceありがとうございます★

・とし＠黒猫さん、niceありがとうございます☆

・末尾ルコ（アルベール）さん、niceありがとうございます★

・向日葵さん、niceありがとうございます☆

・yamatonosukeさん、niceありがとうございます★

・(。・_・。)２ｋさん、niceありがとうございます☆

・いっぷくさん、niceありがとうございます★

・ともちさん、niceありがとうございます☆

・えーちゃんさん、niceありがとうございます★

・ゆうのすけさん、niceありがとうございます☆

・JIJIさん、niceありがとうございます★

・vivianeさん、niceありがとうございます☆

・讃岐人さん、niceありがとうございます★

・やってみよう♪さん、niceありがとうございます☆

・みぃにゃんさん、nice＆コメントありがとうございます★

電車です(*´∀｀)v
車は運転できないし、うちの方は
坂が多いので、自転車も不便…
しかも普段運動不足過ぎ！って
ことで、つい歩いちゃうのですね～。

・トレンダー櫻井さん、niceありがとうございます☆

・taekozueさん、niceありがとうございます★

・hirometaiさん、niceありがとうございます☆

・azu-riさん、niceありがとうございます★

・AKIさん、niceありがとうございます☆

・ryo1216さん、niceありがとうございます★

・KENT1mgさん、niceありがとうございます☆

・ぼんさんさん、niceありがとうございます★

・ソニックマイヅルさん、nice＆コメントありがとうございます☆

1度本店へも行ってみたいのですが、
多分行くこともないだろうなぁ…。
なので、デパ地下で買えるのは
助かりますね(*´∇｀*)

・コミックンさん、niceありがとうございます★

・あとりえＳＡＫＡＮＡさん、niceありがとうございます☆

・なかせさん、niceありがとうございます★

・mentaikoさん、niceありがとうございます☆

・追いかけっ子さん、niceありがとうございます★

・ryuyokaonhachiojさん、nice＆コメントありがとうございます☆

一気に3つ食べたりしちゃいました(*￣m￣)
今日は冷たい雨になりましたね。
一度止んだのに、夕方また降り出しました。

・宝生富貴さん、niceありがとうございます★

・okin-02さん、niceありがとうございます☆

・モグラたたきさん、niceありがとうございます★

・ennkakasyuさん、niceありがとうございます☆

・shingekiさん、niceありがとうございます★

・ちょろっとぶぅさん、niceありがとうございます☆

・dougakunenさん、niceありがとうございます★

・ribonribonさん、niceありがとうございます☆

・メルシオさん、niceありがとうございます★

・なゆななさん、niceありがとうございます☆

・サンダーソニアさん、nice＆コメントありがとうございます★

私のは単純性の方なんですよ～。
どこも具合は悪くないのですが、
見た目が気持ち悪いです(;´Д`A ```
ネットで見ると「数週間で自然に治癒」
って書いてあるのに、何か月経っても
治癒したことはありません。年齢ですかねｗ

・cyoko1112さん、niceありがとうございます☆

・馬爺さん、nice＆コメントありがとうございます★

サブレはかなり、しっとりしていましたよ～。
アップルパイ、美味しいですよね(*´∇｀*)
あのりんごの甘酸っぱさが、たまらない♪

・sarusanさん、niceありがとうございます☆

・raomelonさん、nice＆コメントありがとうございます★

しかも軽井沢の本店は、冬季休業があるとか…。
1年中稼働してるのは、あとの4店舗だけのよう。
大阪だと梅田の阪急と、あべのハルカスに
入ってるみたいですよ～！生ケーキは結構
お高いので、焼き菓子の方が取っつきやすいですｗ

・およよさん、niceありがとうございます☆

・hikaru-egさん、niceありがとうございます★

・ニッキーさん、niceありがとうございます☆

・nandenkandenさん、niceありがとうございます★

・mangaharaさん、niceありがとうございます☆

・シルフさん、niceありがとうございます★

・剛力ラブさん、niceありがとうございます☆

・ぴーすけ君さん、niceありがとうございます★

・ぽんちゃんさん、niceありがとうございます☆

・banpeiyuさん、niceありがとうございます★

・sugoimonoさん、niceありがとうございます☆

・momoさん、niceありがとうございます★

・足立sunnyさん、niceありがとうございます☆

・裏・市長さん、nice＆コメントありがとうございます★

お店の方々、丁寧に言おうとしておかしな
日本語になってたりしますよね。謎の過去形…。
でも自分も若い頃、「1万円お預かりします」
とか言ってたような(;´Д`A ```返す気ないのに。
知人に自分の夫のことを、「旦那さん」って
言う人がいるんですよ。ヨソに向けて使う
言葉じゃないよなーと私ですら思うのに、
そこそこなお歳で変だと思わないのかな。。。
友人ならつっこむけど、大して親しくないので
耳障りだけど放置しております。←ひどい

揚げ饅頭！めっちゃ美味しそう！食べられないけど！
コロモ剥がしてなら食べるけど！なんと、後継者が
いらっしゃらないのですが…確かに鬼レア(◎o◎)
食べられないけど！（再）つか和歌山遠い～～～。

歩くのは嫌いじゃないんですが、ちんたら
しているから、全然運動になってないの。ハハハー
しかも3駅分歩くと途中で飽きちゃうんですよ。
もっと暑くなってくると歩けなくなるので、
お大事にしつつ、いい旅夢気分を楽しみマース(*´∀｀)

・yamachanさん、niceありがとうございます☆

・みっち～さん、niceありがとうございます★

・ハレルヤさん、niceありがとうございます☆

・palpalさん、niceありがとうございます★

・ペタッキさん、niceありがとうございます☆

・kiyokiyoさん、niceありがとうございます★

・DEBDYLANさん、niceありがとうございます☆

・さくら君さん、niceありがとうございます★

・ユウさん、niceありがとうございます☆

・しば犬さん、nice＆コメントありがとうございます★

むしろスバルサブレを知らないですー！
あ、でも富士重工ってグンマーでしたっけ。
スバリストの友人に教えてあげたいけど、
遠方だから買いに行けないだろうな～残念。

・らるさん、niceありがとうございます☆

・夢の狩人さん、niceありがとうございます★

・てんてんさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2016-05-30 23:21) 

どちらもおいしそう。
どっちも食べてみたい＾＾
by とまと (2016-05-31 22:28) 

・DorakenBegginerさん、niceありがとうございます★

・とまとさん、nice＆コメントありがとうございます☆

どちらも予想以上に美味しかったです。
機会がありましたら、是非♪

・みりーさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2016-06-06 00:02)