HENRI LE ROUX

いただきもの。



【アンリ・ルルー】

アンリ・ル・ルー、じゃなかったのか。
（ベルばらのル・ルーを思い出すもんで…）
「フィナンシェ C.B.S.」と「マドレーヌ
ショコラ・サレ」のセットです。日本では
ヨックモックさんがブランド運営されている
ようです。ヨックモックのシガール、最強。

　アンリ･ルルーのスペシャリテであるC.B.S.を
　ふんだんに生地に練りこんだ贅沢な逸品。
　ナッツの食感とゲランドの塩の味わいが
　フィナンシェの特徴でもあるバターのコクとマッチ。
　（写真右：手前右）

C.B.S.(セー・ベー・エス)ってのは創始者の
アンリ・ルルーが創り出したキャラメルのことで、
「キャラメル・ブール・サレ」。要は塩バター
キャラメルのこと。甘さと塩気がよいバランス。
そこにナッツが入っていて香ばしさをプラス
しています。キャラメルだけど、くどい甘さに
ならないように工夫されている印象を受けました。

　濃厚でビターなショコラの風味にゲランドの
　塩をほどよく効かせたマドレーヌ。
　（写真右：手前左）

ふんわりした生地はショコラ味の後に塩が来て、
甘じょっぱいです。意外としっかりめに塩が
きいてます。ゲランドの塩は機械をほとんど
使わず、塩職人さんが伝統的手法で作っている
そうです。感じるか感じないかわからないより、
「塩が入ってる」って感じる方が美味しいかも。

ごちそうさまでしたー！

先日会社から送られた書類をチェックしてたら、
何か数値が違うような…「これ、計算違くね？」
てな内容をもそっと丁寧に問い合わせ中。これが
正しくないと確定申告できないからねー。（とか
言いつつ、まだまだ全然手をつける暇がない）
問い合わせのメールを書いている時、「お忙しい」
と打ったつもりが「美味し菓子」になっておりました。
どんな誤打だよ。考えてる事がダダ漏れってことか。


本日のGoogleさん。ドミトリ・メンデレーエフ
生誕182年。元素の周期表を作った人ですな。

コメント 14

当然　駄々漏れですねｗｗ
by サンダーソニア (2016-02-08 23:37) 

C.B.S.って塩バターキャラメルの事ですか
お勉強になりました＾＾
「お忙しい」と「美味し菓子」確かに似ています！
前に「クーちゃん”野菜顔”ですね」ってコメントいただいて
？？”優しい顔”だったことがわかり
仲良しさんだったので大爆笑でした(*^^*)
by raomelon (2016-02-09 00:27) 

ありがとうございます。
今日は、朝から良い天気になりそうです。
冷たい風でも吹かなければいいけど・・・。
by ryuyokaonhachioj (2016-02-09 11:33) 

ネーミングからして高級そうですね。
by みぃにゃん (2016-02-09 12:57) 

やくざいし　→　ヤクザ医師　
ってなったことあります(^_^;)
by 繭 (2016-02-09 16:17) 

今日はカタカナ多いぜ！。

C.B.S.(セー・ベー・エス)。
ホントにセー？スィ～じゃなくて？。

前に大阪あべの橋で、
「LOUIS VUITTON」を思いっきり大声で、
「ロイスビトーン！」と呼んで大恥かいたぜ！。

確定申告、やる気ねぇわ～～！。
もう税務署から封筒届いてたけど・・・。
微々たるもんなので、全部税務署に預けるから
勝手にやってくれないか？。

申告せずにしばらく放っておいたら、
自動的に税務署から「事業のお尋ね」と書かれた
封書が届いて、勝手に銀行口座とか開示されて
勝手に調べられて、
勝手に追徴課税されるんだけどなーーー。
それを先にやってくれないものか。

「美味し菓子」、いとお菓子・・・。
by 裏・市長 (2016-02-09 20:23) 

・ともちんさん、niceありがとうございます☆

・らるさん、niceありがとうございます★

・さくら君さん、niceありがとうございます☆

・夢の狩人さん、niceありがとうございます★

・ブラザー★ボブさん、niceありがとうございます☆

・サンダーソニアさん、nice＆コメントありがとうございます★

仕事に集中しろ、って感じですｗ

・とし＠黒猫さん、niceありがとうございます☆

・xml_xslさん、niceありがとうございます★

・simousayama-unamiさん、niceありがとうございます☆

・ゆうのすけさん、niceありがとうございます★

・ユウさん、niceありがとうございます☆

・raomelonさん、nice＆コメントありがとうございます★

Cはキャラメルで、Bがバターで、Sがサレかな？
私も今考えました(*￣m￣)ﾌﾟｯ
野菜顔のクーちゃん！確かにそうかも～～。
体に優しく元気にしてくれるイメージが、
クーちゃんと重なります(*´ω｀*)

・toroさん、niceありがとうございます☆

・(。・_・。)２ｋさん、niceありがとうございます★

・s-penginさん、niceありがとうございます☆

・えーちゃんさん、niceありがとうございます★

・いっぷくさん、niceありがとうございます☆

・ba42381さん、niceありがとうございます★

・DorakenBegginerさん、niceありがとうございます☆

・hikaru-egさん、niceありがとうございます★

・ryo1216さん、niceありがとうございます☆

・JIJIさん、niceありがとうございます★

・Kikiさん、niceありがとうございます☆

・vivianeさん、niceありがとうございます★

・ストックンさん、niceありがとうございます☆

・momoさん、niceありがとうございます★

・やってみよう♪さん、niceありがとうございます☆

・waradutoyaさん、niceありがとうございます★

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・トレンダー櫻井さん、niceありがとうございます★

・mayuさん、niceありがとうございます☆

・よーちゃんさん、niceありがとうございます★

・コミックンさん、niceありがとうございます☆

・okin-02さん、niceありがとうございます★

・なかせさん、niceありがとうございます☆

・mentaikoさん、niceありがとうございます★

・ぴーすけ君さん、niceありがとうございます☆

・traparaさん、niceありがとうございます★

・Ujiki.oOさん、niceありがとうございます☆

・yohtamboさん、niceありがとうございます★

・ryuyokaonhachiojさん、nice＆コメントありがとうございます☆

ちょっと風は強かったですが、
日中は暖かくてよかったですね。
お散歩もはかどったのではないかしら（*´∇｀*）

・宝生富貴さん、niceありがとうございます★

・馬爺さん、niceありがとうございます☆

・mitsuyaさん、niceありがとうございます★

・モグラたたきさん、niceありがとうございます☆

・みぃにゃんさん、nice＆コメントありがとうございます★

自分ではきっと買わない商品なので、
ありがたかったです(*´ω｀*)

・sugoimonoさん、niceありがとうございます☆

・shingekiさん、niceありがとうございます★

・とまとさん、niceありがとうございます☆

・sarusnさん、niceありがとうございます★

・ニッキーさん、niceありがとうございます☆

・dougakunenさん、niceありがとうございます★

・taekozueさん、niceありがとうございます☆

・ffmlさん、niceありがとうございます★

・mangaharaさん、niceありがとうございます☆

・繭さん、nice＆コメントありがとうございます★

きゃ～～それ真逆！｡ﾟ(ﾟ>∀<ﾟ)σﾟ｡ｱﾊﾊ
時々「何で？」という変換してくれますよね。
昔友人とよく言っていたのが「タイタニック」が
「炊いたニック」になるという…炊いてないよｗ

・ribonribonさん、niceありがとうございます☆

・裏・市長さん、nice＆コメントありがとうございます★

うほー、かっこいい読み方！フランス風！
ドイツ語ならツェー・ベー・エス！
（こっちはあんまりかっこよくないな…）
ロイスビトンもまた、中々いかしてます(*´艸｀*)
そういや昔「TROISGROS（トロワグロ）」を
ふざけて「トロイスグロス」と呼んでたら、
時々混乱してどっちが正しいのか
わからなくなったりして…アホです(;´Д`A ```

確定申告ねー。ホント面倒ですよねー。
税務署の申告書作成コーナーで、ゼロから
作り始めてる強者もいるけど、さすがに
マネできません( ;∀;)職員のあいつら、
払わないとしつこく言って来るくせに、
多めに取ったら絶対教えてくれないんですよぉ。

・マクノスケさん、niceありがとうございます☆

・ピコ氏さん、niceありがとうございます★

・足立sunnyさん、niceありがとうございます☆

・讃岐人さん、niceありがとうございます★

・マンチカン72☆さん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2016-02-09 23:40) 

・あとりえＳＡＫＡＮＡさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2016-02-10 00:27) 

え～　アンリ・ル・ルーだと思ったに一票！
とはいえ，ヨックモックがアンリ・ルルーだと言い張るのだから仕方ないか．．．
フランス語ッテ，ムツカシイ　

指先にまでも本能のままに～ダダ漏れ
大いに結構じゃ～ないか(●´艸｀)
by らる (2016-02-10 14:09) 

・らるさん、コメントありがとうございます☆

「LE ROUX」って、スペース入ってんじゃん！
と思いますよね～(*￣m￣) 母国語すら怪しい
私には、フランス語なんてとてもとても…。
本能の赴くままに生きるのは、得意なんですけどｗ

・Mrブラックアウトさん、niceありがとうございます★

・ぽんちゃんさん、niceありがとうございます☆

・てんてんさん、niceありがとうございます★

・ともちさん、niceありがとうございます☆

・SANPOJINさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2016-02-10 18:10) 

・DEBDYLANさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2016-02-10 23:41) 

アンリ・ルルー、キャラメルが大好きです。
いくつか買って、一気食いするのが好き！
by youzi (2016-02-11 22:32) 

・バズさん、niceありがとうございます★

・youziさん、nice＆コメントありがとうございます☆

ちょこっとずつ色々な種類を、というのって
最高の楽しみ方ですよね（≧∀≦）
by フヂ (2016-02-11 23:26) 

・doraemonさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2016-02-13 10:29)