ふわもち 天空の抹茶

NewDaysのEKI na CAFEシリーズ。



【165円（税込）】

20円引きの日に購入したので、148円でした。
（毎月第3水曜日はスイーツ全品20円引きらしい）

　濃厚で奥深い甘みと上品な香りが楽しめる
　「天空の抹茶（R）」を使用したカスタードを、
　もちもち食感の生地で包んだふわもちです。



【公式サイトよりお借りしました】

カット写真、間違えて消してしまった…うおーん！！
「天空の抹茶とは、静岡県の自然豊かな山間地帯で
栽培された茶葉を使用した香り豊かな濃厚抹茶です」
とのこと。この抹茶を使用したカスタードはいい意味で
粉っぽさがあり、見た目の色みでマイルドかと思いきや、
ちゃんとほろ苦さがありました。皮はもっちりタイプの
シューに比べると、薄くてしっとりやわらか。不思議な
食感は健在で、もち生地とシュー生地のハイブリッド
といった感じでした。取り扱い店舗は、首都圏及び静岡
・長野・宮城・福島・山形・岩手・秋田・青森です。



【本日のスコーン】

湖池屋じゃない方、自作です。何かストレスたまるな～
ってんで、仕事の後にガス抜きで制作。初スコーンの割に
ちゃんと割れてるし、いい感じでない？材料を冷やすのと、
練らないように気をつければ、何とかなるのね。焼き立てを
つまんだら、3個も一気食い…うまい。（冷めてもうまい）
甘さ控えめ最高だな。ケンタのビスケットっぽい味でした。
料理は苦手なのに、お菓子作るのは楽しいのって、不思議。