PREMIUM BAUMKUCHEN

ベルメゾンの頒布会、『バウムクーヘンの会』より。
締切日当日に申し込んだので、現在は今回注文の
バウムクーヘンの会とは違う品ぞろえであります。



【6月お届け分】

小倉の『スイーツショップFAVORI』というお店のバウムです。
封を切ると、バターのいいカホリ。宮崎産の軽いバターを
使っているんだそう。だから香りの割にしつこくないのです。

ひと口食べて、生地の軽さにびっくり。ふんわり、クリーミー。
バウムの生地にクリーミーっつう表現も変な気がするけど、
「クリーミー」が一番しっくりきますの。なんと、乳脂肪48％の
生クリームが使われていました。だけどバターが軽いのと、
生地のふんわりさで重くなならず。飽きずに頂けましたよ。
まわりのフォンダンがパッと見しっかりついていて「うへぇ」
と思いましたが、見た目ほどザリザリしてなくて良かったです。

　--超個人的バウムランキング--

　1.和と輪 りんごバウム（1月分）
　2.PREMIUM BAUMKUCHEN（6月分）
　3.メイプルバウムクーヘン（5月分）
　3.ブルーベリーバウム（3月分）
　5.ナッツクーヘン（2月分）
　6."讃岐和三盆"バウムクーヘン（4月分）

忘れた味と比べるのは至難の業と言いつつ、今月もやってます。

コメント 46

こ、これはたまらんです！
こうして見ているだけでウットリです♡
バウムの周りについているのはフォンダンと言うのですね
・・・知らな過ぎで恥ずかしいのですが・・・
私もここはあまりしっかりと付いていないほうが好みです♪

締切ぎりぎりで申し込むと、違ったバウムが届くって
定番とはまた違った楽しみ方でいいですね(*^m^*)
by ともちん (2012-07-12 00:08) 

クリーミーなバウム食べてみたいです～(^O^)
by みぃにゃん (2012-07-12 00:11) 

ゆうのすけさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 02:50) 

あいか5drrさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 02:50) 

tooshibaさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 02:50) 

nikiさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 02:51) 

ともちんさん、nice＆コメントありがとうございます☆

いえいえ、全然恥ずかしいことなんかないですよー！
私なんか、知ってる事の方が少ないくらいで…（自慢にならない）
「砂糖のやつ」とか、通じれば問題ないのです（≧∀≦）b
これは生地の乾燥を防ぐために塗ったりもするようなのですが、
あまりついてない方が生地を味わえますよね。乾燥防止なら
最低限、装飾目的ならいらない、というのが私の好みです(*´∇｀*)

バウムの頒布会、割と人気でラインナップがマイナーチェンジ
したりしてるみたいです。前に頼んだ時のと半分以上お店が
かぶったら面白くないので、2サイクルくらい見送って
大幅変更が入った時に注文しました♪
by フヂ (2012-07-12 02:51) 

みぃにゃんさん、nice＆コメントありがとうございます★

あまり今まで食べたことのない味わいだったので、
新鮮でした♪ 普段食べる機会のないお店のバウムが
食べられるのも、頒布会のいいところですよね(*´∇｀*)
by フヂ (2012-07-12 02:52) 

mamaluさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 02:52) 

寿限吉さん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 02:52) 

(。・_・。)２ｋさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 02:52) 

かずもんさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 02:52) 

ryo1216さん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 02:52) 

フォンダンは付いていてもいいけど
この時期は溶けるので　いらないｗ
でも　食べたいよぉ　美味しそう(ﾟ￢ﾟ*)
by サンダーソニア (2012-07-12 08:19) 

りぼんさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 15:47) 

110さん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 15:47) 

まるえぬさん、iceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 15:47) 

Renさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 15:48) 

メルシオさん、iceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 15:48) 

ryuyokaonhachiojさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 15:48) 

nobuffonさん、iceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 15:49) 

サンダーソニアさん、nice＆コメントありがとうございます☆

いっそのこととけてしまった方が、生地が
しっとりして良いかもしれませんｗ
クールで届いたので冷蔵庫保存してましたが、
室温に戻して食べたらふわふわでした♡
by フヂ (2012-07-12 15:50) 

hirosanさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 15:51) 

alba0101さん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 15:51) 

ぴーすけ君さん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 15:51) 

okin-02さん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 15:52) 

Lobyさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 15:52) 

ちょろっとぶぅさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 15:52) 

マチャさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 15:53) 

青竹さん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 15:53) 

なかせさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 15:53) 

宮崎産？宮崎さん？
軽いバターの名人の宮崎さんがいるのかが気になって…
またしても本筋とちょっとずれててすまんのぉ。
by 土芽 (2012-07-12 20:02) 

ritton2さん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 23:37) 

めぇさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 23:38) 

原みつるさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 23:38) 

sugoimonoさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 23:38) 

ENOさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 23:39) 

土芽さん、nice＆コメントありがとうございます★

ぐあーー直ってなかった！昨日気づいて直したつもり
だったんだけど…エラーが出てたせいかなTT
いまだにソネさんエラー多くてな～。（と、人のせい）
直しておきました、「産」でございます！
by フヂ (2012-07-12 23:40) 

DEBDYLANさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 23:41) 

リュウさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 23:41) 

辰姫さん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-12 23:43) 

ダイナさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-12 23:44) 

いっぷくさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2012-07-13 20:55) 

vitamin_b2さん、niceありがとうございます★
by フヂ (2012-07-13 20:58) 

私もフォンダンは要らない派です。
これもかぁと思ったら、そんなに気にならず
フヂさん的ベスト５の２位にランクインとは！
俄然、興味がわいてきました！(*^_^*)
by じゅりあん (2012-07-31 02:52) 

じゅりあんさん、nice＆コメントありがとうございます☆

これ、見た目だけだとすごくフォンダン盛ってる
感じしますよね？だけど嬉しい誤算でした～♪
今は暑いので、同じ甘さならもうフォンダンは
溶けて生地にしみこんでしまえ、と思いました(*￣m￣)
by フヂ (2012-07-31 02:58)