バタービスケットサンド レモン

ファミマのFAMIMA SWEETSシリーズ。



【228円（税込）】

　発酵バター入りビスケットで、バター・2種類の
　チーズ・瀬戸内産レモンピールなどをブレンドした
　レアチーズクリームをサンドしました。

再販商品。ビスケットは甘く良いカホリで、
バター風味のほろっとした食感。甘みの中に、
ほんのり塩味があります。クリームは、軽い
バタークリームのような口どけ。やや油脂感は
ありますが、口どけが良いせいかさほど気に
なりません。チーズっぽさはあまりないかな。
もっと酸味があっていいかも。レモンピールの
ほろ苦さと爽やかさが、初夏にぴったりでした。

ここ半月ほどいつも以上に睡眠の質が悪くて
よく眠れなかったのだけど、昨夜は久しぶりに
眠くなったタイミングで早寝。多分30分程度で
寝つけたっぽい。（中途覚醒は100％あるけどな）
今日は急激に低下した気圧のせいで、ぐったり。
大雨で気温の割に湿度が高くて蒸し暑かったし、
全然動けんかった…。明日は早起き予定、頑張る。