五三焼

セブンのTHE SEVEN SWEETSシリーズ。



【151円（税込）】

　卵を贅沢に使ったカステラ五三焼。卵黄と
　卵白を5：3の割合で卵を贅沢に使用した
　ふんわりしっとり食感のカステラです。



【入刀】

おお、カステラだ。ちゃんとカステラの味。
生地はたまご感がしっかりあって、しっとり。
正直あまり期待していなかったけど、いいぞ。
底にはざらめも入っています。「こんなに
たくさん入れなくていいよ」ってくらいの量が
入っています。素朴と見せかけて、結構上品。
半分食べた後、残り半分をレンジで温めて
みましたよ。（500W20秒）そしたら一気に
カステラっぽさがなくなって、しゅわわっと
やわらかなスフレのように変身。たまご感は
残しつつ、洋風な味でした。これはこれで
美味しい。お手頃価格だし、また食べたいな。



【本日のゼリー】

鼻が腫れたり（何でよ）唇が腫れたり忙しい
体ですが、仕事はスムウズだったから割と
すっきりした気分。気持ちに余裕ができると
ちょっと遊んでみたくなります。スタバの
コーヒーをゼリーにして、アイスを入れて
パフェ風に。ショートサイズのコーヒーに
対して、グラスがでかすぎたな…でもうまい。