黒糖ロールケーキ

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。



【220円（税込）】

クーポンを使って、20円引きの200円で購入。

　沖縄県産黒糖の黒蜜を使用したしっとりとした
　ロール生地に、黒蜜を合わせたクリームとソースを絞り、
　黒蜜のもっちりとしたゼリーをトッピングしました。



【掘削】

黒蜜スポンジ、黒蜜クリーム、黒蜜ゼリー、と
黒糖（黒蜜）尽くしのロールケーキ。スポンジは
キメが細かく、ほど良くしっとり。クリームは
ミルク感の中に、黒蜜の香ばしさが。中には
濃厚な黒蜜ソースが入っています。ゼリーは、
むちんとした弾力のある食感が面白いです。
これだけ黒糖責めだとしつこくなりそうだけど、
どれも黒糖のコクを生かしつつ、食べやすい
仕上がり。甘ったるくなく、どこから食べても
黒糖の味を楽しめるようになっていました。



【先日のママ】

こちらは以前近所にいた仔猫のママなので、
「ママ」呼び。前にハナちゃんもここでガン寝
していたんだけど、気持ちいいのかな。今日は
忙しめだったため、2～3日前の写真でお茶を
濁しております。明日からお天気が崩れる予報
なので、仕事前にシーツとか大物を洗濯したら
時間が足りなくなっちゃった。今日の気温は35℃。
洗濯物はバリっと乾くけど、あつあつのホカホカ。