ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マロンショコラ

謹んで新春の寿ぎを申し上げます。
本年もどうぞ、およろしく☆（様式美万歳）

今日は仕事のみのヒキコモリ。
ブログは1年通じて、通常運転です。

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セブンのスイーツシリーズ。
ピエール・エルメとのコラボ商品、馬くん土産です。



【321円（税込）】

　歯切れの良いエクレア皮に、焼き栗を使用した
　マロンクリームと口どけの良いホイップクリーム、
　なめらかなチョコカスタードクリームを詰めました

運搬に失敗しておりますが、食べれば一緒です。（雑）
ひと口めは皮の香ばしさ、ナッティなマロンの味わい。
生地はクッキー生地との2層仕立て。砂糖のジャリっと
した食感と、ココアのほろ苦さがいい感じ。クリームの
水分があるので、さっくり食感はありません。チョコ
カスタードはねっとり濃厚で、生チョコのようでした。
間に甘さ控えめでミルキーな軽いホイップがサンド
されていて、味のグラデーションが楽しめます。マロン
クリームとの相性も良いです。チョコが濃くて最後は
全部チョコの味になるけど…わはは。プチ贅沢気分の
時にぴったりな、秋らしいデザートでした。冬だけど。

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このブログも始めてからまるっと16年が経ちました。
自分用メモ書きにと始めたブログ、うっかり17年目に
突入です。いつもお付き合い下さり、メルシィボクゥ♡



【今年だけじゃなくて、これからも夜露死苦☆】

面倒なので永遠に使えるのを買ったよ、ヤフッ！