MAISON BAUM ミルクチョコレートバウムクーヘン

新宿ルミネ1のca ca oさんにて購入。以前はバレンタインが
近くなると治一郎さんからカカオのバウムが出ていまして、
ヒジョオに美味だったのですが、昨年からはca ca oさんとの
コラボになっているモヨウ。売り場は治一郎さんのすぐ近く。
ビターチョコのバウムが美味しいのでチラチラ見ていたら、
このミルクチョコバウムが目に入ったため、うっかりレジへ。
お店のおねいさんに「こちら（のお店）は初めてですか？」
と聞かれ、「あ、いえ、ビターチョコを何度か頂いています。」
（ちなみにソフトクリームもうまい）と答えたら「ありがとう
ございます！こちらの商品、今日からなんですよ。」と教えて
くれました。新商品と言いつつ、3か月前くらいの話ですが。

…とここまで書いて自分が撮った写真を見たのですが、はて。
包装紙が「MAISON CACAO」になっておるな…。もしかして
店名が『MAISON CACAO』に変わったのかしらん。場所は
変わってないし、売っているものも変わってなかったような。
そして「治一郎と共同開発」というのも、変わっていません。
でもオンラインショップでは、『ca ca o』になっちょるな…
レシートはca ca oのロゴに「MAISON CACAO」って書いて
あったし、同じ店ってことでいいか。（考えるの飽きた）

　※のちに「cacaoはMAISON CACAOに生まれ変わりました」
　　の一文を発見いたしました



【2268円（税込）】

　「チョコレートが主役のバウムクーヘン」をコンセプトに、
　治一郎がバウムクーヘン、MAISON CACAOがチョコレートの
　ノウハウを持ち寄って生み出したミルクチョコレーバウム
　クーヘン。MAISON CACAOでしか買えない、自信作です！

店頭のPOPに「ナッツ感とキャラメル感のある」的なことが
書いてあったのでちょっとひるんだ（←キャラメル不得意）
けど、ベタなキャラメル感はありません。ナッツのコクを
感じる、まろやかなチョコレートテイストで、超うんまい♡
この「ふんわりしているのに、詰まっているしっとり生地」
は、治一郎さんならでは。レアな口どけに甘すぎないのも、
好みです。フォンダンも、他のバウム有名店に比べて上品。
お店の名前は変わっても、美味しいまんまでよかったー！

今日は友人caoruちゃんのお誕生日だったので（なぜか
毎年12月19日と勘違いしてしまう）、スタバのe-giftを
贈りました。昨年は「おめでとー！」ってメッセージを
送る時にコンビニコーヒーおごっただけだったからな…。
会えなくても贈る方法があるのって、いい時代よのう。