もっちりクレープ ダブルレアチーズクリーム

セブンのTHE SEVEN SWEETSシリーズ。



【181円（税込）】

　発酵バターを使った、芳醇な香りのクレープ生地で、
　レアチーズムースとレアチーズホイップの
　2種類のクリームを包みました。

再販商品。カスタードのような食感のレアチーズ
クリームと、軽い食感のレアチーズホイップの
ダブルクリームです。もったりしたカスタードの
ようなクリームと、爽やかな酸味のホイップが
うんまい。クレープ皮は、しっとりもっちり。
たまたま焼き色がついただけかもしれないけど、
以前より少し香ばしさが加わったような？この
「もっちりクレープ 」、コンビニのクレープで
1番好きなシリーズ。英語表記は「Crepe with
No-Bake Cheese Cream」。これはリピしたいなー。



【本日のスタバ】

「ダブルショット カラメル ラテ」、タンブラー割引
「-20円」込みで、税込475円（Tall）。税率8％。
販売が今日までだったため、すべりこみ。先日アイスを
飲んだから今日はホットで…というか、それ以前に
スタバは明日から当面の間休業ということで、スタバ
自体がすべりこみでした。しかもTo Goのみの営業。

　第16代コーヒーアンバサダーの間惣 檀（あいそう まゆみ）
　さんが考案した、コーヒーへのこだわりがつまった一杯。
　エスプレッソにカラメルソースとスチームしたての
　ミルクを注ぎ、フォームミルクとコーヒーチェリーの
　果肉抽出物と外皮からつくったカスカラシュガーを
　トッピングしました。コーヒーの風味を、カラメルの
　ほろ苦い甘みとコクが優しく包み込みます。トッピングの
　カスカラシュガーの食感がアクセントとなり、
　最後まであきることなくお楽しみいただけます。

デフォルトでダブルショットなので、エスプレッソの
苦みやカホリがしっかりしています。カラメルの甘みや
香ばしさがほど良く生きて、美味しかったん。これ、
通年販売してくれないかしら…ホットはトールだと少し
多いから、ショートサイズも選べたらいいんだけどなぁ。



【これが本来の姿＆イートイン中止の店内】

入店して驚いている客、多し。我が家の生活ペースは
平常時とあまり変わりないけど、飲食店の休業が
目立ち、町の様子はいつもと違っていました。特に
ドトールやCAFÉ de CRIÉ等のチェーン店が休業
しているのを見ると、全然平常ではないのを実感。