パリとろブリュレ

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。



【285円（税込）】

おつとめ品につき、255円（税込）。

　1枚ずつ丁寧に焼き上げることで、パリパリ食感の
　カラメルを実現したブリュレ。バニラビーンズと
　北海道産生クリーム入りのブリュレは低温で湯せん
　焼きすることで、とろっとした食感に仕上げました。

ブリュレの上に、カラメルプレートが乗っています。
パリパリというより、砂糖のザリザリした食感。
厚みがあるからザクっと割れて、かなり甘いな～。
ほろ苦さもあるんだけど、甘さの方が強いです。
カラメルは別焼きなのね。ブリュレ違うやん…。
ブリュレはクリームのコクがある濃厚なプリン
みたいな感じですが、カラメルの味が濃すぎて
負けてます。これ、下だけ味わって食べたい。
小さいけど濃厚…な点を考えても、お高いかなぁ。
（おつとめ品を買ったためフチのカラメルが
少しとけてたので、新しいものを買ってすぐ
食べれば、もっとパリパリ食感を楽しめるはず）



【本日のお猫さま】

ちくわさんに会ったの、1か月ぶりくらいかも。
随分ボサボサで、お汚れになっておりました。
でも毛づくろいして、気持ちよさそうに寝ていたよ。
こっちは今日は仕事が1つ終わったら突然ネットが
繋がらなくなって、1時間半奮闘して仕事を再開
したらヘロヘロ。（色々見たけど原因わからず、突然
直った）今やネットが繋がらないと何もできないな…。