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ぎゅっと苺ロールケーキ(マスカルポーネ仕立て) [雑記]

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。



【240円(税込)】

おつとめ品につき、210円(税込)。

 苺をぎゅっと閉じ込めた、苺づくしの
 ロールケーキ。ドライラズベリーの入った
 苺生地で、果肉入り苺ジュレと、苺の美味しさを
 引き立てるマスカルポーネクリームを巻き、
 苺1/2カットをトッピングしました。



【入刀】

ファンシーな見た目の、ピンク色のロール。
何か妙にスポンジ薄いけど、まぁいい。しっとり
やわらか、ほんのーり苺風味です。マスカルポーネ
クリームはあまりチーズ感はなく、マイルドなコク。
苺ジュレが思いのほか酸っぱくて、イイ!ジュレの
酸味とフレッシュ苺の酸味のお陰で、後味さっぱり。
甘すぎないのが、好みでした。美味しかったです。

暖かい予報で寒かった昨日でしたが、今日は大体
予報通り。よく晴れて気温も高め。でも風が強くて、
体感温度は下がってた感じ。頭痛も治らないし、
ここ数日まぶたもピクピク痙攣してて気になるよー。
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