桜のバウムクーヘン＆桜ラスクBOX

新宿ルミネ1の治一郎さんにて購入。



【1512円（税込）】

　治一郎ならではのしっとり感を大切にした
　桜風味のバウムクーヘンです。
　周りのグレーズにはほのかな塩味を加え
　味にアクセントをつけました。

パッケージがいつもより地味？と思ったんだけど、
包装紙の裏側に濃い色の桜がプリントされていて、
その色を透かして淡いピンクに見せている…という
手の込んだ見せ方。販売期間は2017年2月22日（金）
～無くなり次第終了、とのこと。しかし4月上旬の
時点でもうサイトに販売終了とあったので、記事も
ゆっくり書くぜ。（ちなみに昨年は春分の日時点で
終売だったので、今年もそんな感じだったのかも）

桜餅風の、良いカホリ。超しっとりの生地は健在。
まるでナイフに吸いつくような、しっとり加減です。
少しの塩気が生地のまろやかな甘みを引き立てて、
桜餅感をUP。こらあ、2人で1個一気食いしちゃうわ。
治一郎の桜バウム、大好き。来年も絶対買うんだー。



【594円（税込）】

　桜の香りが広がる2種類の桜のラスクに静岡県産の
　渋みのきいた緑茶のラスクの御詰め合わせです。
　春ならではのお味をお楽しみください。

　＜桜クランチラスク＞
　桜のラスクにホワイトチョコレートをコーティングし、
　桜リキュールを使用したクランチをまぶしました。

　＜桜ラスク＞
　桜のペーストを使用した色鮮やかなラスクです。
　ふわっとした桜の香りが楽しめます。

　＜緑茶ラスク＞
　静岡県産の緑茶を使用した渋みのきいたラスクです。

こちらもバウム同様、「無くなり次第終了」。
最近は季節限定のラスクは、セット販売なのね。
できれば前みたいな単体売りと、それに加えて
こいういうセット売りがあるといいんだけどな。
桜クランチラスクはホワイトチョコベースなので、
めちゃくちゃ甘いです。甘すぎて桜の味が負けて
しまっていて、もったいない。普通の桜ラスクは
逆に桜餅風の塩気とカホリが生きていて、うんまい。
緑茶ラスクは思ったよりお茶の苦みや渋み、風味が
しっかり感じられて、これまたうんまい。表面に
ジャリっとした砂糖がついているのに、甘甘に
なっていません。どうせセットにするなら、桜と
緑茶だけがいいなぁ。カラーリングも可愛いし。



【桜バウムコレクション】

2015年、めっちゃ目立つな。

本日、平成最後の仕事日でした。でも世間が
休みの日は仕事もさほど忙しくないので、楽。
（その分、母の用事でまぁまぁ時間取られたけど）
あちこちで「平成最後」という言い回しを耳に
してたのでマネしてみたけど、あんまり感慨は
ないなぁ。自分の人生、過ごした年数としては
平成の方が全然長いのに、なぜか昭和時代
の方が濃くてインパクトがあった気がします。