丸久小山園厳選宇治抹茶使用 抹茶ガトーショコラ

セブンのTHE SEVEN SWEETSシリーズ。



【213円（税込）】

　丸久小山園宇治抹茶を使ったガトーショコラです。
　濃厚な宇治抹茶が味わえるしっとり食感の
　テリーヌ仕立てに仕上げました。
　


【入刀】

期待がふくらむ、綺麗な深緑色。着色料・香料不使用
ってのがまたエライ。口に入れると抹茶の風味が広がり、
苦みが心地良い。ナイフを入れるのにも力がいるような、
ねっちり食感です。これはすごいなー。たまに見る
「粉は使ってません」系の、ガトーショコラみたい。
（こちらは小麦粉使用です）月並みですが、超濃厚！
よく味わうとチョコの甘さもしっかりあるんだけど、
抹茶のうまみや苦みとのバランスが絶妙。今回の
丸久小山園抹茶シリーズでは、これが1番好みでした。
英語表記は、「Chocolate cake（Matcha）」。

昨日今日は、少し花粉マシだったかなー。朝と夜は
目のかゆみがすごい。朝起きてハナかむと血が出る。
馬くんもまだズビズビでイビキをかくため気になって
眠れず、花粉の季節は寝不足度が高いです。ネムヒ。



【早く終わってくれい】