苺と宇治抹茶のミニかまくら

セブンのスイーツシリーズ。



【298円（税込）】

　初の和素材を使用したミニかまくらです。
　宇治抹茶のムース、苺のソース、スポンジに
　苺ホイップを盛り付けました。

かまくらが出ると、年末だなーと実感します。
（年が明けて、新春かまくらが出たりもする）
ふんわりとしたスポンジの上に抹茶のムース、
苺のソース。それを、たっぷりの苺ホイップで
覆っています。冷蔵庫から出したてだと、苺の
ソースはジャムのようなテクスチャー。正直
抹茶と苺の組み合わせって合うのか、あまり
よくわからないんだけど、合わないわけでは
なかったです。抹茶ムースは苦みがきいていて
美味しいやつだったし、苺ホイップは甘すぎず
程よい酸味。ホイップのこんもり具合、最高。
何たって、クリスマスっぽいカラーが可愛い～。

昨日の大掃除の影響で、太ももの裏が筋肉痛。
（掃除で筋肉痛とか、どんなヤワな体なんだよ）
今日から少しずつ年賀状に手をつけ始めました。
もちろん自分のなんかはいつになるのか全然
わからないんだけど、親から頼まれている分は
早めにやらないとね。毎年作りながら思うのは、
「自分ち宛の年賀状を自分で刷って、それを
実家に送って、更にそれが元日に我が家へ
届けられる」という行為の不思議さ…。いやまぁ、
父の好きにしてもらって構わないんですがね。