プレミアム熟成宇治抹茶のロールケーキ

ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。



【195円（税込）】

メールのクーポンを使って、20円引きの175円で購入。

　熟成させた辻利一本店の宇治抹茶を使った
　ロールケーキです。熟成した抹茶は雑味が取れて
　やわらかい味になり、旨みがより一層引き立ちます。
　ふんわり口どけの良い生地、純生クリーム使用の
　ホイップとも相性抜群です。

ローソンさんは辻利さんと仲良し。過去の抹茶ロールは
ほろ苦でしたが、今年はスポンジもクリームもハッキリ
苦みをきかせた印象。そのため、クリームはいつもの
ミルキーさは控えめ。スポンジは見た目は相変わらず
モッサリしてるけど、ふんわりしていて悪くはないです。
これ、今まで食べた抹茶のプレミアムロールの中では
1番抹茶の味がクッキリしていて好き。「熟成抹茶って
何だべ？」と思ったら、熟成することで雑味がとれて
柔らかい味になり、旨みがより一層引き立つんですと。
ちなみに以下は過去記事よりピックアップの、メモ。
（こんなの何の役にも立たない…が、メモ魔なので）

　・2010年（180円）…クリーム◎、スポンジ×
　・2011年（190円）…クリーム◎、スポンジ○
　・2012年（170円）…クリーム×、スポンジ×
　・2013年（170円）…クリーム◎、スポンジ△
　・2014年（200円）…クリーム◎、スポンジ△
　・2015年…食べ損ね
　・2016年（195円）…クリーム◎、スポンジ○

評価は2011年と一緒だけど、苦みの強い分今年の勝ち。
あ、先日も書きましたが宇治茶って「京都府・奈良県・
滋賀県・三重県の4府県産茶を京都府内業者が京都府内に
おいて宇治地域に由来する製法により仕上加工した緑茶。」
らしいですからねー。宇治産とは限りませんからねー。



【ちょ！】

今朝、なぜか台所の水栓のレバーに1匹のカタツムリ。
水滴を拭こうとしてたので、危うく潰すとこでしたよ。
普通いない場所だし、混乱して5度見ぐらいしたわー。
まずは着替えたものの、こーゆーの触れなくて途方に
暮れつつ洗濯。（混乱してて色々優先順位間違ってる）
結局割り箸でつまんで、外に逃がしました。どうせ
来るなら、ベランダの紫陽花にしてくれよ。驚いた！
整骨院でこの話したら、先生笑ってました…だよな。
気圧の変化だけでなく、首がゴリゴリのため頭痛が
発生している気配。でも整骨院のお陰で昨日よりはマシ。