安納芋のムースケーキ クッキー&芋ブリュレ [雑記]
セブンのスイーツシリーズ。馬くん土産です。
【329円(税込)】
種子島産の安納芋を使用したムースケーキです。
甘味の高いムースの中に、芋ブリュレとクッキーを
入れた、味と食感の違いが感じられる仕立てです。
【入刀】
こちらは安納芋のムースをナパージュでコーティング、
中には芋ブリュレ、クッキー。底にスポンジ、という
なかなか複雑な構造。さつまいもの葉っぱを模した
チョコがトッピングされていて、可愛い。ムースは
なめらかで、少ぉーし弾力もあり。キメが細かくて、
濃厚な甘さを感じます。クッキーはザリザリ食感。
甘めだけど、ほんのり塩気があって湿気ていないのが
嬉しい。芋ブリュレとスポンジは、ムースとクッキーの
甘さで存在が薄くなっちゃうのが惜しいかな~。少々
お高めだけど、 自分の財布が痛んでいないため美味さ
3割増し。ただ甘党の人向けだと思うので、リピはなし。
【さすがにもう行き倒れていない】
今日もちょっと汗ばむ陽気だったけど、湿度が低くて
日陰は気持ち良いです。今日は「一級品の秋空」で、
明日は「二級品の秋空」なんだってー。(テレビで見た)
【329円(税込)】
種子島産の安納芋を使用したムースケーキです。
甘味の高いムースの中に、芋ブリュレとクッキーを
入れた、味と食感の違いが感じられる仕立てです。
【入刀】
こちらは安納芋のムースをナパージュでコーティング、
中には芋ブリュレ、クッキー。底にスポンジ、という
なかなか複雑な構造。さつまいもの葉っぱを模した
チョコがトッピングされていて、可愛い。ムースは
なめらかで、少ぉーし弾力もあり。キメが細かくて、
濃厚な甘さを感じます。クッキーはザリザリ食感。
甘めだけど、ほんのり塩気があって湿気ていないのが
嬉しい。芋ブリュレとスポンジは、ムースとクッキーの
甘さで存在が薄くなっちゃうのが惜しいかな~。少々
お高めだけど、 自分の財布が痛んでいないため美味さ
3割増し。ただ甘党の人向けだと思うので、リピはなし。
【さすがにもう行き倒れていない】
今日もちょっと汗ばむ陽気だったけど、湿度が低くて
日陰は気持ち良いです。今日は「一級品の秋空」で、
明日は「二級品の秋空」なんだってー。(テレビで見た)
お芋スイーツが美味しい季節ですね♪
可愛いハートの葉っぱに、馬くんの愛を感じます^^
「一級品の秋空」こんな日が続けばいいのにねぇ(*´ω`)
by raomelon (2018-10-02 23:39)
私は、もちとろ生スイートポテトを食べました。
安いから(゚□゚)
そろそろ、ハロウィン物も?
台風の秋空は何級なんだろう?(゚□゚)
by 英ちゃん (2018-10-03 00:07)
個人的にはもっと芋感出してもらえた方が嬉しいですね~クッキーは要らないかな?
by みぃにゃん (2018-10-03 07:31)
ずいぶん凝ったスイーツですね
私もこの中にざりざり食感のクッキーはいらない派かな。
食感の違いより、滑らかさを堪能したいですw
by ミィ (2018-10-03 08:54)
このねこ、このあいだのねこと同じかなー
by とし@黒猫 (2018-10-03 12:42)
にゃんこはさすがに行き倒れてなくて元気ですね^^
by とまと (2018-10-03 22:51)
・はっこうさん、niceありがとうございます★
・kameさん、niceありがとうございます☆
・ともちんさん、niceありがとうございます★
・raomelonさん、nice&コメントありがとうございます☆
やばい、その愛伝わってないかも…w
パパさんがお土産にされていた、らぽっぽの
シールもおいもの葉っぱ型で可愛いですよね♪
晴れ間は今日までみたいです。外干しできない~~。
・toroさん、niceありがとうございます★
・英ちゃんさん、nice&コメントありがとうございます☆
私も何日か前にもちとろを食べたので、
明日あたり記事にするかも?ハロウィン物は、
昨日くらいから出て来ましたね。
・裏・市長さん、niceありがとうございます★
・soramoyouさん、niceありがとうございます☆
・ルディパパさん、niceありがとうございます★
・(。・_・。)2kさん、niceありがとうございます☆
・@ミックさん、niceありがとうございます★
・鉄腕原子さん、niceありがとうございます☆
・猫毬さん、niceありがとうございます★
・向日葵さん、niceありがとうございます☆
・いっぷくさん、niceありがとうございます★
・あとりえSAKANAさん、niceありがとうございます☆
・末尾ルコ(アルベール)さん、niceありがとうございます★
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・しろらんさん、niceありがとうございます★
・まりっぺさん、niceありがとうございます☆
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・トレンダー櫻井さん、niceありがとうございます☆
・vivianeさん、niceありがとうございます★
・xml_xslさん、niceありがとうございます☆
・馬爺さん、niceありがとうございます★
・チャーさん、niceありがとうございます☆
・ストックンさん、niceありがとうございます★
・みぃにゃんさん、nice&コメントありがとうございます☆
ケーキ感を重視したような仕上がりでした。
セブンにしては甘いので、それを抑えたら
おいもの風味がもっと生きたかもしれません。
・*ピカチュウ*さん、niceありがとうございます★
・ニッキーさん、niceありがとうございます☆
・もーもーさん、niceありがとうございます★
・tsumutakさん、niceありがとうございます☆
・momoさん、niceありがとうございます★
・ritton2さん、niceありがとうございます☆
・ミィさん、nice&コメントありがとうございます★
クオリティ的にはケーキ屋さんで売ってても
遜色のない味でした。クッキーももう少し
甘さを抑えたら、タルト的でよかったかも。
・ryo1216さん、niceありがとうございます☆
・kiyokiyoさん、niceありがとうございます★
・さくら君さん、niceありがとうございます☆
・ma2ma2さん、niceありがとうございます★
・ありささん、niceありがとうございます☆
・tarouさん、niceありがとうございます★
・コーヒーカップさん、niceありがとうございます☆
・ぴーすけ君さん、niceありがとうございます★
・ribonribonさん、niceありがとうございます☆
・Boss365さん、niceありがとうございます★
・りんこうさん、niceありがとうございます☆
・メカニカリュウさん、niceありがとうございます★
・okina-01さん、niceありがとうございます☆
・とし@黒猫さん、nice&コメントありがとうございます★
あたりー\(*^▽^*)/
いつも同じような場所から撮っているので、
ほぼ定点観測状態になってますw
・ようこくんさん、niceありがとうございます☆
・ちょろっとぶぅさん、niceありがとうございます★
・siroyagi2さん、niceありがとうございます☆
・yamachanさん、niceありがとうございます★
・mayuさん、niceありがとうございます☆
・sarusanさん、niceありがとうございます★
・NTさん、niceありがとうございます☆
・とまとさん、nice&コメントありがとうございます★
これからは、毛皮が役立ちますね(* ̄m ̄)
by フヂ (2018-10-03 23:52)
・ネオ・アッキーさん、niceありがとうございます☆
by フヂ (2018-10-04 16:38)
・かずのこさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2018-10-08 14:10)