Uchi Cafe' SWEETS×八天堂 カスタードくりーむロールケーキ [雑記]
ローソンのUchi Cafe SWEETSシリーズ。
【210円(税込)】
広島みはら港町に和菓子屋として創業した「八天堂」を
代表するくりーむパンをイメージしたロールケーキです。
もっちりとしたロールケーキ生地に、やさしい味わいの
カスタードクリームを合わせました。
ふるふるしたカスタードクリームは、見た目より
たまごの味がしっかり感じられます。もう少し
ミルク感もある方が、八天堂に近いかなー。でも
八天堂のカスタードは企業秘密。ローソンさんが
頑張って研究して作ってたらしいけど、結局は
八天堂がロールケーキに合うカスタードのレシピを
起こしたんだそう。じゃあ「くりーむパン」の味とは
違ってていいのね。シンプルで甘さもちょうど良く、
美味しいカスタードでした。(フィルム剥がしたら
そこそこのクリームも剥がれたけど)スポンジは
ふわふわ食感。しっとりしてるけど、もっちりは
してないなー。最近のローソンのロールケーキは、
こんな風にもふもふした感じのスポンジが多い気が。
今朝も低気圧アタック(勝手な呼び名作ってる)で、
午前中はほぼ廃人。でもやることあるし、ブリトラ
かけて強引に動いてたら何とかなりました。なぜか
ここ数日の中では、花粉も1番楽。ただ、咳だけが
止まらなくて疲れる…。もう一ヶ月酒飲んでまてん。
【210円(税込)】
広島みはら港町に和菓子屋として創業した「八天堂」を
代表するくりーむパンをイメージしたロールケーキです。
もっちりとしたロールケーキ生地に、やさしい味わいの
カスタードクリームを合わせました。
ふるふるしたカスタードクリームは、見た目より
たまごの味がしっかり感じられます。もう少し
ミルク感もある方が、八天堂に近いかなー。でも
八天堂のカスタードは企業秘密。ローソンさんが
頑張って研究して作ってたらしいけど、結局は
八天堂がロールケーキに合うカスタードのレシピを
起こしたんだそう。じゃあ「くりーむパン」の味とは
違ってていいのね。シンプルで甘さもちょうど良く、
美味しいカスタードでした。(フィルム剥がしたら
そこそこのクリームも剥がれたけど)スポンジは
ふわふわ食感。しっとりしてるけど、もっちりは
してないなー。最近のローソンのロールケーキは、
こんな風にもふもふした感じのスポンジが多い気が。
今朝も低気圧アタック(勝手な呼び名作ってる)で、
午前中はほぼ廃人。でもやることあるし、ブリトラ
かけて強引に動いてたら何とかなりました。なぜか
ここ数日の中では、花粉も1番楽。ただ、咳だけが
止まらなくて疲れる…。もう一ヶ月酒飲んでまてん。
八天堂さんのクリーム大好き。またお味が違うのね~
by みぃにゃん (2018-03-11 11:51)
くりーむパンをイメージしたロールケーキ(笑)。
素直にクソームパソを食べるのでは、
もの足りないのだろうか・・・。
い・ろ・は・すのメロソクソームンーダ。
(略して目くそ)。も、透明の水なのに、
ちゃんとちゃんとの味の素!、
目くその香りと味がする!と話題ですが、
素直に目くそではあかんのやろか?。
やはり日本人って、なにか実験的な物が
好きなんやろうなぁ。ねるねる寝るね…とか、
ドンパッチみたいに。
正直、味自体はそんなにおいしくないが、
開けて自分で加工するのがおもしろいんやろな。
だから、ワオッ!見た目ロールケーキなのに、
食感、くりーむパン?!がいいんだろうな。
「八天堂のカスタードは企業秘密」。
おらぁ、あの天下一品のこってりラーメンの
レシピが知りたい!。
先人が、じゃがいもをすりおろしたり、
色々研究されているが、これ!といった
決定的なものに、まだ辿りつけないようだ…。
一ヶ月断酒!。
…重病ですな。
金のさなだむしでも首に巻きつけて
奈良のほうに足を向けて眠ると、
朝にはスッキリだ。お大事に…。
by 裏・市長 (2018-03-11 20:20)
有名な八天堂の..ですね~
食べてみたいです^^
by とまと (2018-03-11 22:45)
・Kameさん、niceありがとうございます★
・ともちんさん、niceありがとうございます☆
・ストックンさん、niceありがとうございます★
・ユウさん、niceありがとうございます☆
・てんてんさん、niceありがとうございます★
・soramoyouさん、niceありがとうございます☆
・はづきさん、niceありがとうございます★
・kameさんさん、niceありがとうございます☆
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・あとりえSAKANAさん、niceありがとうございます★
・ribonribonさん、niceありがとうございます☆
・みぃにゃんさん、nice&コメントありがとうございます★
あのクリームの味は、なかなか真似できないですよね。
最初から別物として発売して、正解かも(*´艸`*)
・raomelonさん、niceありがとうございます☆
・裏・市長さん、nice&コメントありがとうございます★
「○○をイメージした」って時々見かけますけど、
これなら「本物と違う!」と言われても、「あくまで
イメージだから」って言い訳ができちゃいますよね。
言い逃れができるスペースを確保しておる…(* ̄m ̄)
そのいろはすの目くそは、アイス浮かべたらクリーム
ソーダの味がするんでしょうか(?_?)気になります。
とにかく世の中には「本家じゃダメなの?」「何で
カバー曲使うの?」みたいなことが多すぎですよヾ(o`д´o)
そういえば天一、ごぶさただなぁ。研究されている
人がいるってことは、それだけ魅力的なのね。
解明されたら、ノーベル賞もらえるかも!
今夜、断酒を終えましたー!ゼイゼイしながら
飲んでたけど…。奈良に足を向けるだなんて
とてもできないけど、金のさなだ虫が届いたら
巻きつけるくらいなら、何とかなるかな。アハハ!
・HIDEand爺さん、niceありがとうございます☆
・kiyokiyoさん、niceありがとうございます★
・なかせさん、niceありがとうございます☆
・ma2ma2さん、niceありがとうございます★
・ぴーすけ君さん、niceありがとうございます☆
・okina-01さん、niceありがとうございます★
・馬爺さん、niceありがとうございます☆
・sarusanさん、niceありがとうございます★
・NTさん、niceありがとうございます☆
・ねおひろさん、niceありがとうございます★
・とまとさん、nice&コメントありがとうございます☆
やはり本物とは違いますが、これはこれで
美味しく作ってありました(*´ω`*)
by フヂ (2018-03-11 23:22)
・DEBDYLANさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2018-03-12 00:15)
・向日葵さん、niceありがとうございます☆
・ニッキーさん、niceありがとうございます★
by フヂ (2018-03-12 14:27)